Koreniaci zmes vhodná pre teplou aj studenou kuchyni. Používa sa k okorenenie nátierok, plniek a omáčok. Vynikající je aj na dochutenie varených zemiak alebo ryža.
Jemne pikantní koreniaca zmes původně gruzínské a arménské kuchyne, ktorá sa používa k grilovanie mäsa a ryb, k dušené zelenine, do mletých mäs či strukovín.
Tradičná koreniaca zmes balkánskej kuchyne vhodná na dochutenie mletého mäsa, zapekanej zeleniny a rôznych druhov mäsa. Vhodná tiež na strukoviny, do slaného tvarohu a nátierok.
Zmes korenia bez glutamanu vhodná na prípravu tradičného gyrosu, ale aj na steaky z kuracieho, bravčového, jahňacieho aj hovädzieho mäsa. Odporúčame do leča a zeleninových zmesí.