Ostatné

Na rozdiel od běžné stolní soli obsahuje tamorskáaj stopové množství minerálů, jako je hořčík alebo draslík

Výhodouhrubozrnné solije, že sa rozpouští pomaleji, a proto déle udrží svoju texturu.

Kukuřičná krupice sa používa pri príprave knedlí, plniek, polenty, tortil, pečiva, halušek, koláčů, k zahustenie pokrmov, do obalovacích zmesí a kaší.

Kukuřičný škrob je jemný biely prášek bez chuti, ktorý funguje jako nenahraditelný pomocník pri zahušťování omáčok a krémů, ktorým dodáva hladkou texturu a krásný lesk.

Zemiakový škrob je známý tiež pod názvom solamyl. Používame jej nielen pri príprave moučníků a pečiva, ale tiež k zahušťování jedlá.

Zmes na prípravu zemiakových knedlí.

Glutaman sodný je bezbarvý krystalický prášek s výraznou masovou chuťou. Zvýrazňuje chuť pokrmov a oblíbený je predovšetkým v asijských kuchyních.

Mák sa dá použiť, ako v klasické kuchyni, tak v zdravé kuchyni. Využíváme jej predovšetkým do náplní, k pečenie koláčů a buchet. Môže sa dát tiež do jogurtu.

Zmes k príprave zemiakové kaše.

Čirá potravinárska želatína sa používa ako do moučníků, tak aj do aspiků, aspikových dortů, salámů alebo tlačenek.

Kvalitná surovina vhodná na dochutenie a prípravu rôznych jedál v domácej aj profesionálnej kuchyni.