Oregano

Podrobný popis

Chuť je korenisto aromatická, mierne slaná, výrazná, peprná, s pálivou, často citrónovou príchuťou.

Použitie v kuchyni:

→ Syrové pokrmy, omáčky na cestoviny, pizza, pečená zelenina, grécke souvlaki, šaláty, náplne tortil, salsa omáčky, dušená masová jedlá, hamburgerová mäsa, tučné pokrmy (jahňacie, skopové), ochutenie olejov a octov, mexické burritos.

S čím je oregano dobré?

→ Ančovičky, artyčoky, baklažán, zemiaky, cibuľa, tekvica, hydina, fazuľa, huby, jahňacie mäso, kačica, kukurica, kura, karfiol, lilek, morské plody, mrkva, paprika, korenie, paradajky, ryby, špenát, teľacie mäso, vajec, bravčové mäso, kapusta, zverina.

Korenie, s ktorým sa oregano výborne kombinuje:

→Bazalka, bobkový list,cesnak, chilli,paprika, petržlen,rozmarín, rímska rasca,šalvia, tymián.

TIP: Oregano dávkujte opatrně, aby svoju chuťou nepřebíjelo ostatní ingredience.

KRAJINA PÔVODU: Česká republika, Poľsko, Turecko

SKLADOVANIE: Skladujte pri teplote do 24 °C a relatívnej vlhkosti do 75 %.

ALERGÉNY: Môže obsahovať stopy lepku, sóje, horčice, zeleru, sezamu, vajec a mlieka.