Kurkuma mletá

Kód: 624/100 624/500 Zvoľte variant

Kurkuma 1

€1 / ks €3,20 / ks od €1 / ks €0,89 bez DPH €2,86 bez DPH od €0,89 bez DPH €1 / 100 g €0,64 / 100 g –

Skladem (>5 ks) Skladem (>5 ks) Zvoľte variant

Hmotnost
Zvolený variant nie je k dispozícii. Reset vybraných parametrov.

Kurkuma, niekedy tiež zvaná „indický šafrán", byla dlouhou dobu ceněna skôr jako rostlina barvířská. Dnes pre ni však najdeme široké využití tiež v kuchyni. Spojuje a slaďuje iné druhy korenie, s ktorým sa mísí v mnoha kombinacích - je napríklad súčasťou zmesí kari, garam masala či ras el hanout.

Chuť má koreňnou až ostro trpkou, podobnou zázvoru. Je teplá, pižmová, mierne horká a kyselá. Má složitou, sytou dřevitou vôňu, v níž jsou cítit květy, citrus a zázvor.

Detailné informácie

Doprava zadarmo

Pri nákupe nad 100€

Garancia Kvality

Firma s dlhoročnou tradíciou

Spokojený

VAŠA SPOKOJNOSŤ

Naša priorita

Popis
Diskusia

Podrobný popis

Použitie v kuchyni:

→ Kari korenie, worcestrová omáčka, morské plody, rýžová jedlá, vaječné jedlá, hořčičné omáčky, ragú.

S čím je kurkuma dobrá?

→ Baklažán, šošovica, hydina, fazuľa, koreňová zelenina, ryby, ryža, špenát.

Korenie, s ktorým sa kurkuma výborne kombinuje:

→Cesnak, fenikel,horčica, klinček,chilli, koriander.

paprika, korenie,rímska rasca.

• TIP: Kurkuma mírní pálivost papriky v jedlech.

KRAJINA PÔVODU: Indie, Indonézia

SKLADOVANIE: Skladujte pri teplote do 24 °C a relatívnej vlhkosti do 75 %.

ALERGÉNY: Môže obsahovať stopy lepku, sóje, horčice, zeleru, sezamu, vajec a mlieka.

Dodatočné parametre

Kategória:	Jednodruhové korenie
Záruka:	1 rok

Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.

Pridať komentár